Miyabi | Sujihiki | 24 cm Klinge mit 5000FCD Stahl

Das Miyabi 5000FCD Sujihiki ist ein professionelles Kochmesser mit einer Klingenlänge von 24 cm, das speziell für das Schneiden von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Die Klinge aus 5000FCD Stahl garantiert eine beeindruckende Schnitthaltigkeit und -schärfe, während die scharfen Kanten präzise und feine Schnitte ermöglichen. Dieses Messer ist die perfekte Wahl für jeden Kochbegeisterten oder Profi.

Abmessungen und Material

Die Klinge des Sujihiki misst 24 cm in der Länge und hat eine exzellente Balance, die eine mühelose Handhabung ermöglicht. Der spezielle 5000FCD Stahl vereint Härte und Flexibilität, sodass das Messer sowohl zäh als auch leicht zu schärfen ist. Der Griff besteht aus hochwertigem, natürlichem Holz und ist ergonomisch geformt, um den Komfort während des Schneidens zu erhöhen.

Funktionalität und Design

Das Sujihiki ist ideal für präzises Schneiden und Anrichten von Aufschnitt, Steaks oder Sushi. Die elegante Form und die jahrelange Handwerkskunst verleihen diesem Messer nicht nur eine hervorragende Funktionalität, sondern auch ein ansprechendes Design. Es ist ein wahres Schmuckstück in jeder Küche.

Verwendung und Anwendung

Dieses Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden von großen Fleischstücken und beim Filetieren von Fisch. Mit seinem scharfen Schnitt und seiner präzisen Spitze können auch feine, filigrane Schnitte mühelos durchgeführt werden. Ideal sowohl für die professionelle Gastronomie als auch für den ambitionierten Hobbykoch.

Merkmale

• Professionelles Sujihiki-Messer
• Hochwertige 5000FCD Stahlklinge
• Klingenlänge von 24 cm
• Ergonomischer Holzgriff
• Traditionelle japanische Schärfe
• Perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse