Miyabi | Gyutoh-Messer | 20 cm Klinge, 625620

Das Miyabi 6000MCT Gyutoh-Messer mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein Meisterwerk der japanischen Klingenkunst. Es vereint hervorragende Materialien mit traditioneller Handwerkskunst und eignet sich ideal für die anspruchsvolle Küche. Die Klinge aus hochwertigem VG10-Stahl bietet eine bemerkenswerte Schärfe und Langlebigkeit, während die elegante Damastoptik das Auge erfreut und das Messer zu einem echten Blickfang macht.

Abmessungen und Material

Die Klinge hat eine Länge von 20 cm und eine Dicke, die maximale Stabilität und Präzision gewährleistet. Das verwendete VG10-Stahlmaterial hat eine Härte von 63 Rockwell, was für eine außergewöhnliche Schärfe sorgt. Der Griff besteht aus hochwertigem Pakkaholz, das nicht nur edel aussieht, sondern auch eine optimale Ergonomie bietet.

Funktionalität und Design

Das Gyutoh-Messer ist multifunktional und eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Fleisch, Fisch und Gemüse. Sein ergonomisches Design fördert eine entspannte Handhabung, auch bei längeren Arbeiten. Die Damaststruktur der Klinge sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine hervorragende Schnittqualität und eine einfache Handhabung.

Verwendung und Anwendung

Dieses professionelle Kochmesser ist perfekt für den täglichen Gebrauch in der Küche geeignet. Ob für den Hobbykoch oder den professionellen Küchenchef, das Miyabi Gyutoh-Messer wird zum unverzichtbaren Begleiter und erfüllt höchste Ansprüche an Performance und Design. Es ermöglicht präzise Schnitttechniken und erhöht die Effizienz beim Zubereiten von verschiedenen Gerichten.

Merkmale

• Handgeschmiedete Klinge aus VG10-Stahl
• 20 cm Klingenlänge für vielseitige Nutzung
• 63 Rockwell Härte für optimale Schärfe
• Ergonomischer Pakkaholzgriff
• Elegante Damastoptik
• Für den professionellen Einsatz und Hobbyköche